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土豆：和胃、解毒、消肿； 洋葱：健胃、祛痰、利水； 青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌；
24分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/6 鸡腿切块，焯水撇去血沫水，过冷水，然后控干水份
2/6 土豆切块，放入水中备用，
3/6 大盘鸡料拿出来，热过准备炒
4/6 热油锅下入大盘鸡料，炒香，然后放入鸡块，在炒七成熟，然后倒入一瓶啤酒，放入土豆
5/6 然后把辣椒，洋葱切块，鸡肉土豆熟透后，放入青椒和洋葱，在放入一把青菜更好'
6/6 另外起锅，热水下面，捞出，就可以了
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