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自制酸奶
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自制酸奶

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酸奶以前都是去超市买现成的,真没想到有一天自己也可以做,来香哈网上,真的学到很多以为只能买的美食,现在喜欢自己动手做了,味道跟买来的一样。冰箱冷藏之后可以配点蜂蜜和水果味道棒棒哒

作者: 记得33
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好纯牛奶和发酵剂

    1/9 准备好纯牛奶和发酵剂

  • 酸奶机内胆用热水浸泡二三分钟,沥干水分

    2/9 酸奶机内胆用热水浸泡二三分钟,沥干水分

  • 酸奶瓶用热水烫一下,沥干水分

    3/9 酸奶瓶用热水烫一下,沥干水分

  • 然后将1/3纯奶放入内胆,放入发酵剂搅拌均匀

    4/9 然后将1/3纯奶放入内胆,放入发酵剂搅拌均匀

  • 然后将剩余的酸奶放进去,搅拌均匀

    5/9 然后将剩余的酸奶放进去,搅拌均匀

  • 将内胆放入酸奶机

    6/9 将内胆放入酸奶机

  • 定时10小时,慢慢等待

    7/9 定时10小时,慢慢等待

  • 酸奶做好了,满满的爱

    8/9 酸奶做好了,满满的爱

  • 装进酸奶瓶,放冰箱冷藏24小时,3天饮用完,喝的时候加点蜂蜜和水果

    9/9 装进酸奶瓶,放冰箱冷藏24小时,3天饮用完,喝的时候加点蜂蜜和水果

  • 小贴士

    1.内胆和酸奶瓶都要用热水进行消毒
    2.牛奶最好选用全脂纯牛奶,加入发酵剂搅拌均匀
    3.做好的酸奶放冰箱冷藏24小时最佳
    4.三天内饮用完毕

    作者: 记得33

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