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1/5 把白糖、酵母放温牛奶里面化开,加入适量面粉,揉至不粘手后盖上保鲜膜发至两倍大。
2/5 取出再次揉搓,把面团里面的气泡搓出来。
3/5 随意做成自己喜欢的形状。
4/5 放锅里再次醒发20分钟(具体时间看温度调整),开大火蒸10分钟再转小火2分钟,关火焖3、5分钟再揭盖。
5/5 出锅。
面要和硬一点,否则没办法成型。