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1/15 买回家的鱿鱼处理干净

2/15 切开

3/15 调料准备好

4/15 面粉,面包糠,鸡蛋,鸡蛋打撒

5/15 锅里放水,水开放入切好的鱿鱼圈,加入料酒,在锅里抄水1分钟

6/15 捞盆里,加入五香粉,盐腌制30分钟!!

7/15 腌制好放入面粉盘里,裹入面粉。

8/15 再裹入鸡蛋液

9/15 裹入面包糠

10/15 锅里放油

11/15 油温6成热,将裹好面包糠的鱿鱼圈放锅里小火炸!!

12/15 炸制两面金黄,用过滤网过下油

13/15 然后装盘

14/15 小朋友要加入番茄沙司开吃啦,说真棒!!

15/15 再来一张图片
鱿鱼圈在锅里不用抄水时间太长,时间长鱿鱼就发硬!!
炸鱿鱼圈小火炸,我今天用的电磁炉按键在煎炸键,火候特别适中,第一次用电磁炉做,不错!!
小朋友看到做好着急吃,番茄沙司没有洒好

