凉拌三丝的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
凉拌三丝
打开APP,查看视频做法>>

凉拌三丝

starstarstarstarstar

9.6万点赞 · 7收藏

独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.4万

酸辣爽口,比外边买的干净食材也放心,简单易做。

作者: therole
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 我用的是自己家卖的龙口粉丝,188g我这一次做的是两个人的量,用两小把就行了。

    1/8 我用的是自己家卖的龙口粉丝,188g我这一次做的是两个人的量,用两小把就行了。

  • 第二步是准备好豆芽海带丝跟红萝卜,红萝卜切丝,放少许盐,用手抓匀挤出里面的水分,使红萝卜的口感爽脆。

    2/8 第二步是准备好豆芽海带丝跟红萝卜,红萝卜切丝,放少许盐,用手抓匀挤出里面的水分,使红萝卜的口感爽脆。

  • 水烧开,泡发龙口粉丝,两分钟左右即可,再过凉水。

    3/8 水烧开,泡发龙口粉丝,两分钟左右即可,再过凉水。

  • 葱姜蒜小米辣,切好备用,我这个图里面忘记放那个小米辣了,大家做的时候一定要记得放哦。

    4/8 葱姜蒜小米辣,切好备用,我这个图里面忘记放那个小米辣了,大家做的时候一定要记得放哦。

  • 猪肉,剁碎切成肉糜,锅内放少许油,炒熟备用。

    5/8 猪肉,剁碎切成肉糜,锅内放少许油,炒熟备用。

  • 绿豆芽海带丝,放热水中,焯熟备用,过凉水,然后把图中的所有材料混合在一起

    6/8 绿豆芽海带丝,放热水中,焯熟备用,过凉水,然后把图中的所有材料混合在一起

  • 最后一步,放入炒熟的猪肉,加适量的,蚝油,生抽,盐,白醋,鸡精,辣椒酱,淋上适量热油搅拌均匀即可。

    7/8 最后一步,放入炒熟的猪肉,加适量的,蚝油,生抽,盐,白醋,鸡精,辣椒酱,淋上适量热油搅拌均匀即可。

  • 如果家里有炒好的芝麻,可以放点进去,味道会更好哦

    8/8 如果家里有炒好的芝麻,可以放点进去,味道会更好哦

  • 小贴士

    粉丝要买白种带黄的龙口粉丝,太白或者太黄的都不好

    作者: therole

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐