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每做一道菜,我都是用心在做。
1/4 切辣椒
2/4 肉切丝
3/4 油下锅烧热,放入辣椒翻炒,在放肉加点盐不停翻炒。不要炒太久,不然肉就不嫩了,起锅时加点酱油,颜色和你漂亮。味道更鲜美。
4/4 出锅了
肉切好后加点生粉,肉感会滑滑的,嫩嫩的。