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搁点白糖味道很好，综合了苦瓜的苦。
28分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/7 苦瓜洗净，竖着一刀中间切开，用勺子给籽去除。
2/7 半个苦瓜倒扣斜刀切片。
3/7 清水烧开，水量淹没苦瓜的量。
4/7 水来将苦瓜倒入水中，中火烧3-5分钟。
5/7 煮3-5分钟后，关火，准备凉水，将苦瓜从热水中捞出过凉水沥干。
6/7 将苦瓜放到盆中，放入适量姜，葱，盐，鸡精，白糖，米醋，香油。(不太能吃苦味的，可以多放点白糖)
7/7 将苦瓜拌匀，就可以开吃啦！啦！啦！
