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方便快捷美味
1/5 鸡翅洗净。如果是冻的要解冻
2/5 放入凉水焯出血水和鸡翅多余的油脂,撇出焯出的血水。捞出
3/5 倒入少许油。把鸡翅煎一下有微黄即可。
4/5 倒入可乐淹没鸡翅即可。放入准备好的葱段姜片。大火烧开换成小火(我做的这个吃的人不爱吃葱所以用小葱。姜片在底下)
5/5 小火收汤。出锅之前用淀粉勾芡。放入生抽调色尝一下味道在用酱油调味。盛出挑出姜葱即可。
煎的时候会崩出少许油。