保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 2收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.1万
土豆：无愧为：十全十美的食物，营养价值之王之称，是蔬菜中含微生素含量最全的。
36分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 土豆去皮备用
2/9 把土豆切片
3/9 把土豆切成丝
4/9 放水里泡五分钟，在换一次水泡五分钟。
5/9 把水倒掉
6/9 锅加油
7/9 放十三香，加土豆丝翻炒均匀
8/9 炒熟，加盐，鸡精。
9/9 撒上少许香菜。
土豆丝要大火快速翻炒，做之前必须用水泡一下，去掉淀粉，土豆丝不泡，炒的时候会粘糊，口感不好吃。
