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肉最好是用点带肥的,这样炒出来好吃
1/7 洗净控水
2/7 控的差不多的时候下油锅里炸
3/7 炸至断生表皮上有摺就可以了!
4/7 另起油锅煸炒肉
5/7 放入葱花十三香
6/7 放入炸好的豆角翻炒
7/7 最后出锅前加入蒜
控水是为了,把豆角放入油锅炸的时候不蹦,炸至短生后炒的时候,会节省点时间,还有用用肥瘦的肉炒菜,会比全瘦的肉好吃!