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很爽口，的菜。
40分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 豆角，洗净。
2/10 豆角，切成菱形条。
3/10 锅里，放入水，烧热。把豆角放入锅中抄一下。
4/10 精肉洗净，切片。
5/10 放入淀粉，抓匀。
6/10 葱姜蒜切碎，备用。
7/10 锅里放入油，烧至7分热，把肉片放入锅里。炒熟。捞出备用。
8/10 锅里放入油，烧热放入切碎的葱姜蒜。炒香。
9/10 放入豆角。翻炒。
10/10 翻炒一会，放入肉片。继续翻炒。然后放入盐，鸡精。最后淋上香油。出锅。
豆角，在开水中抄一下变色就可以了！时间太长豆角就不脆了。
