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看到市场买的香菇挺好就买了一点,今天要做面条,所以做个香菇肉酱吧。
1/5 香菇去蒂,洗干净,凉水下锅焯一下。
2/5 焯好的香菇切丁,葱花切碎,肉切丁。
3/5 材料准备齐全。
4/5 锅中热油放葱花爆香,放肉翻炒片刻,再放香菇翻炒均匀。
5/5 加入六月香豆瓣酱翻炒均匀,出锅装盘。
六月香豆瓣酱是的味道足够,不用单独放酱油和盐!