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酸甜可口，美味健康。
40分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/10 备料
2/10 西红柿，洗净切碎。辣椒洗净，切块。
3/10 鸡蛋，打碎备用。
4/10 锅里放油，烧热。放入鸡蛋。
5/10 炒熟
6/10 锅里，放油烧热，放入葱姜蒜，炒香。
7/10 放入，切碎的尖椒。翻炒。
8/10 放入，西红柿。翻炒。
9/10 炒至9分熟放入鸡蛋。
10/10 加入，盐味精最后淋上香油。出锅。
西红柿可以炒的烂一些，这样拌米饭好吃。
