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每每看韩剧中，出门野餐郊游，总会少不了紫菜包饭和鸡蛋卷的身影，那么这个小小的蛋卷究竟有何魅力能成为踏青郊游的华丽配角呢？把好吃的鸡蛋卷做法介绍给大家
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 鸡蛋打入碗中
2/9 青椒、胡萝卜切成小丁
3/9 鸡蛋放入少许盐打散
4/9 放入青椒、胡萝卜丁搅拌
5/9 平底锅抹上少许油小火加热，放入鸡蛋液晃一下锅摊平
6/9 等下面的蛋液有少许定型后，从最外侧轻轻卷起
7/9 每卷起一点用小勺轻轻压实
8/9 卷成如图这样即可
9/9 切片装盘
一定要全程小火慢慢加热，蛋液半凝固就开始卷，切记不可用大火
