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夏天到了，来点冰镇的凉拌海带丝，酸酸辣辣的，很爽口哦
24分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/6 将海带丝泡水洗净
2/6 将蒜子和干辣椒切碎，辣椒籽去掉
3/6 锅里倒入适量菜油，油烧热后倒入切好的蒜子和干辣椒，煎一下，等油锅冷却
4/6 烧开水后关火，放入海带丝两三分钟，用筷子搅和一下，使受热均匀
5/6 开水焯过，倒入菜筐中，用滤过的冷水冲凉后备用
6/6 冷的油锅里倒入适量糖、醋、盐、酱油，搅拌均匀，然后倒入淋干水的海带丝再搅拌，装盘撒芝麻
如果有熟的花生米，可以切碎后倒在锅里一起拌，味道更香
