




2.2万点赞 · 36收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.8万
孩子想这道菜已经很久了,原因是上个月我们这里有人因为h7n9而死亡,所以大家都不吃鸡鸭之类。随着时间的推移,大家的生活又趋于正常,美味又可以好好享受啦!

1/9 鸡翅中洗净,用刀在两面划口子

2/9 抹盐,倒入料酒,放入姜末腌制30分钟

3/9 起油锅,将腌制好的鸡翅中倒入油锅,中小火慢煎

4/9 煎至两面脱生泛金黄

5/9 加入姜丝煸炒出味

6/9 加入老抽,可乐,上色

7/9 炖煮入味

8/9 约8分钟左右大火收汁

9/9 装盘开吃
先腌制入味,炖煮时记得就不需要再放盐了哦,避免过咸!

