1.5万点赞 · 14收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.4万
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 取食材藕去皮洗净；
2/9 藕切成丁待用；
3/9 干辣椒切小段，蒜瓣切片，香葱切葱花；
4/9 鸡胸肉切鸡丁，用盐、料酒、水淀粉抓均匀；
5/9 热锅热油，倒入鸡丁翻炒至断生；
6/9 锅内倒入少许食用油，下蒜片、辣椒酱、干辣椒、葱花煸炒出香味；
7/9 倒入藕丁一起翻炒；
8/9 放入鸡丁翻炒，加入适量的清水，加入调味品：生抽、白醋、适量的盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡；
9/9 翻炒出锅装盘；
