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黄瓜焖虾仁，再配上芹菜，好吃又美味，爽口鲜脆。
1/6 黄瓜切成条状
2/6 芹菜切成条状
3/6 虾去头洗干净，用盐腌制5分钟
4/6 蒜头切片
5/6 锅中热油，先爆炒蒜片，再放黄瓜和虾仁，炒至熟透
6/6 最后，加调味品后装盘即可食用。
中途也可加少许水焖煮，味道更入味，不过不能焖太久，2分钟为宜，不然黄瓜就不脆了。
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