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美美哒，很美味！喜欢红色的，可以填番茄酱，西红柿
1/3 茄子削皮、切块儿，撒淀粉，填油，油炸，捞起，西红柿烫皮剥开，切块儿。
2/3 热油炒葱姜蒜，炒番茄酱，放青椒，茄子，西红柿，填水，放白糖。
3/3 勾芡，出锅。
喜欢汤多的，可以多填水。
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