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1/3 将豆腐过掉盐水，红萝卜切细丝。瘦肉蒜蓉料酒腌制。
2/3 把豆腐装盘后，用小刀切成四方小块，再把萝卜丝摆设好。之后用腌制好的肉末均匀铺在豆腐上，再铺上几勺老干妈，撒上香油备好。
3/3 最后放到蒸炉大火十几分钟就可以了。
12分钟
家常味
初级
其他
蒸
川菜
