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这道菜便宜又好吃，成本不用40，比外面吃的又卫生。
20分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/5 先把主材准备好，土豆莲藕切片，莴笋切条，虾就把头去掉，在去头同时轻一些就能把虾线扯出来。
2/5 把青辣椒切成片，生姜切条，大蒜切小块，葱段干，辣椒在下锅时剪成小段。
3/5 锅里放油，把花椒，干辣椒，生姜，大蒜，葱段爆炒出辣味
4/5 闻到辣味了就把基围虾放下去大火爆炒变色，然后小火炒，直到卷成球状
5/5 放进土豆，莴笋，藕还有青辣椒翻炒，(为方便土豆，莴笋和藕可以提前焯水)最后加入生抽，盐就可以起锅了。
