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女儿和妈妈都爱吃豆腐，就琢磨着怎么吃味道会更好呢！后来就突发奇想用肉酱做豆腐，果然没让她们失望！
28分钟
家常味
初级
其他
其他
川菜
1/7 把准备好的食材清洗干净备用
2/7 把豆腐分小块切好，用小刀把豆腐中间挖掉三分之二，放在铺垫好的生菜叶子上面
3/7 把葱，姜，肉放在一起剁成肉馅
4/7 把挖掉剩下的豆腐碾碎和剁好的肉馅调拌均匀
5/7 肉馅里放入生抽，盐，白糖，料酒调拌均匀
6/7 油热后把肉馅倒入锅中翻炒，再放入麻婆豆腐调料，倒入清水煮一下，再放入鸡精，水淀粉，肉酱就做好了。
7/7 把做好的肉酱放入挖空的豆腐里就可以享用啦！
