韭菜鸡蛋馅饼的做法_菜谱_香哈网
韭菜鸡蛋馅饼
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韭菜鸡蛋馅饼

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外面买的馅儿小而且味道不好。不如自己做,而且,最近吃米饭馒头吃烦了。换个做法。

作者: 钰清
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把面放入盆中倒入一半热开水,用筷子搅拌成絮状

    1/12 把面放入盆中倒入一半热开水,用筷子搅拌成絮状

  • 剩下的一半干面粉倒入凉水

    2/12 剩下的一半干面粉倒入凉水

  • 把面团揉光滑

    3/12 把面团揉光滑

  • 韭菜,洗干净,切碎

    4/12 韭菜,洗干净,切碎

  • 木耳,泡发,切碎

    5/12 木耳,泡发,切碎

  • 粉条,煮熟,切碎

    6/12 粉条,煮熟,切碎

  • 炒鸡蛋,把鸡蛋在锅中炒的时候直接,炒成碎

    7/12 炒鸡蛋,把鸡蛋在锅中炒的时候直接,炒成碎

  • 把所有的材料,倒入盘中加入调料,放些色拉油

    8/12 把所有的材料,倒入盘中加入调料,放些色拉油

  • 搅拌均匀

    9/12 搅拌均匀

  • 拿一块面擀成,饺子皮儿厚度的,大片儿,对得,压边捏花边。

    10/12 拿一块面擀成,饺子皮儿厚度的,大片儿,对得,压边捏花边。

  • 电饼称加热后,放入少许油,放到锅里,3分钟左右即可

    11/12 电饼称加热后,放入少许油,放到锅里,3分钟左右即可

  • 来吃啊

    12/12 来吃啊

  • 小贴士

    活完面后最好要行一段时间。

    作者: 钰清

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