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春天又开始咯很久没有炖鲫鱼了看着很鲜有木有～～ 我们南方人的做法简单又快捷 鲫鱼对恢复伤口有很大的帮助，豆腐含有大量的钙一举两得哦……
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备一条鲫鱼，刮好鳞片、去除内脏
2/9 清理好内脏剪去鱼鳃和鱼尾巴，切一段一段
3/9 锅里热油放入鲫鱼翻炒片刻
4/9 接着放入切好的生姜片，继续翻炒至鱼肉发白
5/9 倒入适量的清水或者开水，大火烧开
6/9 然后准备一口适中的锅把全部鱼汤倒入小锅里，切入水豆腐继续大火烧开
7/9 大火烧开转小火炖20-30分钟，如图 汤变乳白色即可出锅前放入盐大火烧开一下即可关火
8/9 成品图，我可以一顿饭喝三碗哦
9/9 成品
鲫鱼可以根据自己的人数来决定买大一点或者小一点，加入的清水也是如此哦！
