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春天来了，来点凉拌的，美美的，配上酱料，瞬间美味提升
44分钟
家常味
中级
其他
凉拌
其他
1/11 准备好一颗金针菇
2/11 将金针菇洗净，瓣成一小瓣
3/11 锅中倒入水，加盐，烧开
4/11 放入金针菇
5/11 待金针菇变软即可
6/11 沥干水分，放入碗中压实
7/11 大蒜头切末，放入味精，六月鲜酱油，醋，搅拌均匀
8/11 将金针菇倒扣在盆中
9/11 将酱汁淋在金针菇上
10/11 倒点蒸鱼豉油，撒上葱花和红辣椒
11/11 将锅烧热，倒入少许油，四周冒烟淋在金针菇上
1.水沸腾，金针菇撂下水，时间不要太长
2.金针菇沥干水分，放碗中压实
