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在不违背相克相宜表下，可以尝试根据自己味道加东西，
24分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/6 准备好原料，将胡萝卜切丁，葱切段，姜，蒜切末，用少许清水泡上
2/6 鸡肉切小块，
3/6 锅内放入30g花生油，待油热时，放入花生米，炸熟，倒出！
4/6 待油第二次热时，放入花椒大料，出味后，将大料捡出，
5/6 油锅中放入鸡块，翻炒，待颜色发白些，放入酱油，盐10g，葱姜蒜水，盖上锅盖大火五分钟，然后放入胡萝卜丁青椒丝，盐5g翻炒均匀，小火炒
6/6 待鸡肉八成熟时，放入花生米，大火收汁，完成！
切好的鸡肉块要淋干水分
放入少许清水后可以适当加入淀粉，
