2.7万点赞 · 3收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.6万
菠萝心太硬，我把它挖去了，我这个菠萝太甜了，放65克糖还甜。下次做一点点放糖，不要一下都放进去，放少了可以再放，放多了就没办法了。
16分钟
酸甜
初级
其他
酱
其他
1/4 准备去皮的菠萝，如下图。我是2个菠萝，那个在边上忘记一起拍了。
2/4 切片用盐水侵泡10分钟。
3/4 在将菠萝切丁，如下图。
4/4 炒锅放入糖，菠萝和盐一起炒，这步我忘记拍照了。最后大火收汁。
自制菠萝酱做法简单，没有难度，还好吃，也可以做面包馅，凤梨酥。我就是为了做凤梨酥才做菠萝酱的。
