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自己做的菜，充满了满满的爱！
36分钟
酸辣
中级
其他
拌
其他
1/9 花鲢鱼打片洗净晾干，放适量料酒盐，拌匀，备用。
2/9 备好泡菜和葱姜蒜。
3/9 锅内座适量油，放点猪油味道更好。
4/9 预热油后放入泡菜炒香。
5/9 泡菜炒香后放入葱(留一小部分备用)姜蒜和料酒再炒一会，这样更香。
6/9 加入水和花椒，熬制，汤熬制越久越好。
7/9 腌制的鱼中放入少许醋和淀粉拌匀。
8/9 放入熬制好汤里，先放鱼头骨尾，煮开两三分钟左右。
9/9 放入鱼片,并把留用的葱和切片番茄放入内，煮开两分钟左右，放盐调味即可。
泡菜一定要炒香，汤熬制时间要长才出味。
