1.8万点赞 · 7收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.8万
云南的黄心新土豆软糯不酸不涩正式吃的好季节，推荐给大家。
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 鸡腿切块控干
2/10 土豆，圆葱切块备用
3/10 锅中做油放葱姜蒜咖喱粉小火做出咖喱油~我提前做好的放到瓶里冰箱保存。
4/10 咖喱油
5/10 将咖喱油倒入锅中放入鸡块翻炒。顺便旁边坐一锅热水备用。
6/10 翻炒五分钟后加入土豆继续炒五分钟。
7/10 加入热水，加入盐盖盖炖上五分钟
8/10 看到汤有些少了，放入圆葱再炖上二分钟，千万不要收干汁，汁多了好吃，加入淀粉调稠。即可关火。
9/10 出锅了
10/10 可以食用了
咖喱油提前做出可多做点冰箱保存，用咖喱油的好处是吃的时候没有葱姜蒜，菜更顺滑。圆葱等土豆快熟时再放入，避免过早放入太烂。
