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放少许番茄酱，鲜亮可口
1/6 茄子去皮
2/6 切菱形块
3/6 青椒切片
4/6 西红柿切块
5/6 茄子过油炸熟控出
6/6 锅内放油，放入葱花，蒜末，放番茄酱，盐，糖，调好味，放入食材，芶欠翻炒出锅
茄子炸到焦黄色既可，不喜欢吃糖的，可以不放糖。
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