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牛肉怎么吃都喜欢吃，这个方子还是一位退休的姐姐用a4纸手写菜谱留给我的，昨天无意中看到了这张纸，说做就做。于是就做了这道酱牛肉！今个儿把它分享给各位哈友们！
44分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/11 准备好食材，牛肉清洗干净
2/11 切成拇指粗的块状，形状可根据自己的自己的喜好来切
3/11 锅内加入凉水牛肉倒入小火开煮
4/11 开锅撇出血沫
5/11 加入调料食材继续煮
6/11 牛肉煮到汤剩不多时关火，把那些食材大料等挑出丢弃
7/11 这是挑过食材后，所剩的牛肉和汤
8/11 在倒入另外一个锅，我用的是马勺，在加入酱油，小火继续炖
9/11 上色了吧，过程要翻炒，因为酱油受热结晶粘锅
10/11 最后汤靠的剩不多少时就关火，等待出锅
11/11 出锅盛盘，酱牛肉就做好啦！
这种酱牛肉方法简单，切好小块，酱好后吃着方便，携带也方便！
