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红烧排骨是一道家常菜，浓浓的酱汁搭配香香的排骨，我喜欢排骨炸一下，这样比较香而且外酥里嫩
25分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/8 准备好新鲜的排骨
2/8 排骨过下水去腥味
3/8 将锅烧热，倒入适量的油，然后放入排骨
4/8 将排骨炸至金黄色，这样比较香酥
5/8 倒掉多余的油，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片，茴香桂皮，干红辣椒
6/8 加水，大火慢慢收汁
7/8 还剩少许汤汁关火
8/8 装盘
1.排骨先炸一下比较香脆
2.然后慢慢入味收汁
