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1/8 鲫鱼宰杀收拾干净，厨房纸吸干水分，抹上一点干生粉，或者不抹
2/8 热锅凉油，煎鱼
3/8 豆腐加盐，开水浸泡
4/8 煎好的鱼开水下锅，加葱姜片，大火烧开，中间不断打去浮沫
5/8 汤白了，可以加豆腐了
6/8 煮开3分钟左右，撒香菜离火
7/8 加点葱花，喜欢的话加点番茄
8/8 辅料
开水大火煮鱼，为的喝汤
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