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豆角是常菜，不管怎么做都好吃，今天就做一个干煸豆角吧！
28分钟
家常味
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1/7 准备好所有材料，豆角掰段，葱切花，蒜切末，姜切丝备用。
2/7 起锅，放比平时炒菜多一点油，因为我没放肉，豆角油少不好吃，油七分热放入姜丝。
3/7 炒出香味放入豆角翻炒，然后放入葱花、少许糖、蚝油、生抽继续翻炒。
4/7 直到把豆角炒的变色了加入少许水。
5/7 盖上盖子闷一会。
6/7 然后大火收汁，放入蒜末。
7/7 装盘！开吃吧！
喜欢吃肉的朋友了以放点肉丝，喜欢吃辣的，可以放点干红辣椒味道也不错，豆角一定要炒熟，生的豆角容易中毒。
