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前几天在香哈上看到了，觉得不错，就试了一下，效果还不错
1/9 将蒜剁碎
2/9 碗内倒入适量白糖
3/9 倒入适量生抽搅拌均匀
4/9 把蒜倒入碗内
5/9 在碗汁内加入适量面粉，搅拌均匀
6/9 锅内入油
7/9 茄子洗净，切块，倒入锅中，将茄子煎至两面金黄
8/9 倒入碗汁，翻炒
9/9 装盘即可
选用新鲜茄子
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