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天气热了,做了一道凉菜红黄绿相衬颜色非常漂亮,女孩子喜吹。
1/5 鸡蛋打散加盐,淀粉搅和均匀备用。
2/5 炒锅上火刷少许油,倒鸡蛋液摊成薄饼备用。
3/5 上述三种原料切细丝装盘备用。
4/5 上述调料调成蒜泥汁备用。
5/5 把碗汁浇在三丝上即可。