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鲫鱼豆腐汤，它有泻火、:益气之功效。口感鲜美而富有食欲感，喝鲫鱼豆腐汤对身体大有益处。
32分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 首先把鱼林去掉
2/8 把肚子里的东西洗干净，不要鱼头，把鱼身上切成花刀
3/8 凉水下锅，开锅先用大火煮5分钟，在改小火煮
4/8 煮到半小时把鱼捞出来，把鱼刺剔出来，就剩鱼肉。
5/8 把鱼肉下到砂锅里
6/8 把豆腐切成小块下到砂锅里
7/8 用大火把锅烧开，再改小火慢煮
8/8 把盐，醋，糖，胡椒粉放到锅里，在煮20分钟就好了闭火，再把葱末，香菜末放到锅里即可。
1在煮的过程中一定要大火改成小火慢煮才能煮出白汤。
2把鱼煮到半小时，把鱼捞出来把鱼剔?刺，以免大人或小孩别让刺伤着。
