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非常简单的蛋炒饭，鸡蛋金黄软嫩、淡淡地葱香，吃出了小时候的味道！
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 米饭1小碗
2/8 葱切好备用
3/8 黄瓜切片摆入盘中
4/8 鸡蛋打入碗中，加入几滴清水打散
5/8 锅中放油烧热，倒入蛋液快速滑散凝固后盛出
6/8 锅留底油下入葱花，改成小火慢炒，微软后放入盐继续翻炒
7/8 炒香后倒入米饭和鸡蛋改大火快速翻炒均匀
8/8 一碗金黄软嫩，葱香四溢的蛋炒饭就做好了
1.鸡蛋里加入几滴清水吃起来更加软嫩，2.炒葱花时用小火避免炒糊，3.米饭和炒好的鸡蛋同时放，为了避免米饭扒锅，减少了油的用量同时让米饭和鸡蛋更好的融合
