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酿豆腐
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酿豆腐

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就想吃嫩嫩的

作者: 晓晓雯雯
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先把豆腐切成一块一块小正方体的样子

    1/5 先把豆腐切成一块一块小正方体的样子

  • 把猪肉剁碎,不要太碎,半碎就好,加入盐腌15分钟左右

    2/5 把猪肉剁碎,不要太碎,半碎就好,加入盐腌15分钟左右

  • 可以用勺子的另一头在豆腐上挖出一个洞来

    3/5 可以用勺子的另一头在豆腐上挖出一个洞来

  • 把腌好的猪肉放进豆腐洞里面,摆好之后直接上锅蒸

    4/5 把腌好的猪肉放进豆腐洞里面,摆好之后直接上锅蒸

  • 蒸熟之后拿出来,均匀的到上酱油,加点装饰即可。

    5/5 蒸熟之后拿出来,均匀的到上酱油,加点装饰即可。

  • 小贴士

    一定要记得肉千万不要切的太碎,会影响口感。

    作者: 晓晓雯雯

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