5.9万点赞 · 8收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.0万
没有面包糠,用淀粉裹的鸡翅炸出来也是很松脆的。
1/4 鸡翅划刀准备,加入配料表里的的调料淹5分钟(时间充足30分钟更入味)
2/4 裹淀粉放一旁待油热锅
3/4 小火慢煎,这些炸过的油我都是直接倒掉的,没有再利用,所以油可以少一点,不浪费。(毕竟自己家里做的图的就是卫生健康)
4/4 炸至金黄色就可以出锅了。
一定要小火慢煎,中途要翻,避免炸糊了。