红烧茄子

做法 将做法保存到手机

• 1/6 先将茄子切滚刀状备用

• 2/6 青椒切块

• 3/6 大蒜切粒

• 4/6 放油热锅

• 5/6 放入豆瓣酱搅拌均匀后放入青椒翻炒

• 6/6 放入茄子后放点水盖上锅盖闷一下，水干后放入调料就可以出锅了

小贴士

茄子下锅后放点水闷一下茄子吃起来不会太硬

作者: 天媛少爷8

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