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这是一款常见的家常饼…淡淡的葱香味…让吃的人总是流连忘返…
48分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 把面用温水活匀…要软一些…醒上20分钟达到这种效果…
2/12 这时把葱切碎…放盐…面…和油活成油酥…稀一些
3/12 把醒好的面揪成若干个季子…大小随自己
4/12 赶成长方形
5/12 抹上拌好的葱油
6/12 从一头卷起来盘好
7/12 这是盘好的季子
8/12 赶成圆饼放到锅里…锅温230度
9/12 掸点油
10/12 变色的时候翻个…饼鼓起来就好了…
11/12 诱人的葱油饼出锅了
12/12 是不是很简单…
要高温烙饼…这样烙出的饼外酥里软…面活的时候要揉到时候…
