可乐鸡翅

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• 1/5 将鸡翅在水中浸泡15分钟（如果是在超市买的冻的鸡翅）

• 2/5 将鸡翅改花刀，方便入味，改好后放入盆中加入少许盐，料酒，鸡精，酱油，葱姜蒜，香叶，桂皮，八角，辣椒腌制20分钟（腌制时间久更入味）

• 3/5 将腌好的鸡翅放入冷水中，开火将白沫弄出（腌制的汤汁留着备用），肉质发白水烧开，3分钟左右捞出

• 4/5 将锅里放少许底油，油热了把鸡翅放入锅中，两面煎至金黄，然后把腌制的料倒入锅中，加入可乐，小火炖煮

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  5/5 直至汤汁收浓稠了，关火放入盘中放上芝麻和葱花，美味的可乐鸡翅就做好了

作者: 一条小佳荣0