鸡翅包饭

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  1/6 　　第一步切口，要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了。这时，可以看到两根白色骨头了，用刀中间切断他们相连着的筋
  　　找到这两根骨头就好办了.接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头，来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽，另一根也一样。捏住，转几下。好了准备工作做好了
  　　下面进行第二步，去骨。用手拉住骨头的这一头，扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。不沾肉,还很完整

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  2/6 腌鸡翅（砂糖“腌鸡翅3分钟”料酒、姜片、蚝油、豉油、盐）腌2个小时；干冬菇泡好、切粒，火腿、切粒，洋葱、切粒，加米饭爆香。待用...

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  3/6 米饭塞进去，用牙签固定住鸡翅口。粘上生粉

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  4/6 慢火煎，

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  5/6 上盘，再上胡椒粉

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  6/6 开吃??

小贴士

1、粘生粉：一定要干，不要黏黏的。
2、煎鸡翅：一定要慢火煎，粘了生粉容易焦。


作者: 小韦柔吖42

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