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1/5 食材准备好,金针菇去根,胡萝卜,青椒切丝。
2/5 水烧开焯一下金针菇,胡萝卜丝,青椒丝,几分钟即可,沥干水,熟鸡蛋切瓣。
3/5 所有调料调汁,我配好后又加了开水。
4/5 将汁扮入食材中,因为蛋黄碎了所以会融入汤汁中,更添加了色彩。
5/5 来张近照,是不是颜色很美丽。