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西红柿：健胃、生津解渴 鸡蛋：润燥、增强免疫力，护眼明目 生姜：散寒解表：化痰止咳
32分钟
酸甜
初级
其他
炒
其他
1/8 准备好鸡蛋磕入碗里打散，备用。
2/8 将洗好的西红柿切小块，备用。
3/8 将蒜，姜，切成末，备用。
4/8 倒少许油，将鸡蛋倒入锅里翻炒。
5/8 盛出备用。
6/8 热锅冷油，倒入少许油，放入蒜末，姜末，炒香，倒入西红柿翻炒片刻，然后加入少许盐，鸡精，白糖。
7/8 最后倒入鸡蛋翻炒均匀。
8/8 关火，盛出。
