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今天做了像孩子吃的糖糖形状的饼,味道还不错的。

1/9 面粉和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒一下。

2/9 鸡蛋2个

3/9 用筷子打开鸡蛋液,辣椒切沫,胡萝卜丝,一匙盐搅在一起,顺一个方向搅匀。

4/9 锅里热油,将鸡蛋摊开放凉后切长条。

5/9 这时候面团醒好了,用刷子刷上油,撒上熟的黑芝麻。

6/9 用刀切成长方形面片。

7/9 准备好的鸡蛋块裹上面衣,两头捏紧,类似包的糖纸。

8/9 锅里放油,小火煎两面金黄。面皮很薄的很快就能煎好。

9/9 出锅了,装盘。
只要小火煎至就好,糊了不好看也不好吃了。

