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鸡蛋羹
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鸡蛋羹

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味道非常嫩滑,实在太棒了

作者: fiber
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 取一个鸡蛋打撒,一定要打散均匀(不然蒸出来不好看)

    1/4 取一个鸡蛋打撒,一定要打散均匀(不然蒸出来不好看)

  • 加入热水(热水的量大约鸡蛋液的1.5倍大),还要把表面的气泡用勺子捞出

    2/4 加入热水(热水的量大约鸡蛋液的1.5倍大),还要把表面的气泡用勺子捞出

  • 鸡蛋热水上锅蒸8分钟

    3/4 鸡蛋热水上锅蒸8分钟

  • 蒸好的鸡蛋羹,味道真的又嫩又滑

    4/4 蒸好的鸡蛋羹,味道真的又嫩又滑

  • 小贴士

    热水不能放太多,不然蒸出来会不成型

    作者: fiber

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