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特别适合孩子，岁数大的老人吃，入口即化
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 蛋清蛋黄分离
2/6 蛋黄加酸奶，搅拌均匀，加糖，然后加面粉搅拌均匀
3/6 蛋清打至粗泡，加糖，打至细泡在加糖，打至纹路时加上剩下的糖，依个人口味，打至提拉出尖尖角即可
4/6 三分之一蛋白加入蛋黄中，搅匀，加入剩下的饭菜搅匀，放入模具中
5/6 烤箱预热，放入烤箱中，160度，40分钟，烤盘中放入热水，根据自己家的烤箱热度掌握时间
6/6 烤出来的蛋糕不干，嫩嫩的，特别适合老人，孩子吃，入口即化
根据自己的烤箱热度，掌握好时间，我这里没有加黄油，烤箱里必须放入足够的水，熟了之后，放凉，倒扣
