1.4万点赞 · 1收藏
4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.4万
晚上做的，拍照的时候光线不是很好
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 准备好豆腐，和新鲜猪肉，图上肉末已经被我剁好了的，剁的过程中要加入生姜和葱白一起剁，这样更入味，剁好后，放入盐，料酒，生抽，鸡精，味精
2/7 把豆腐切成大小一样，中间挖洞
3/7 把肉末灌在豆腐里，整齐摆放
4/7 放入锅里蒸15分钟
5/7 淀粉加入适量的清水，番茄汁里加入白糖和生抽
6/7 锅热后，把番茄汁倒入锅里，热成汁后，倒入淀粉汁，小火熬制，不停的翻汁，汤汁浓稠后关火
7/7 最后把汤汁淋在豆腐上面，就完成了
